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GG-04a
Version 1.0
Remplacement
Mesure standardisée
Programme EFFEL

Remplacement des machines à glace commerciales

Équipements commerciaux

Objectif de la mesure

L'objectif du présent document est d'estimer forfaitairement les économies d'électricité déclenchées par le remplacement de machines à glace professionnelles.

Exigences

Seules les mesures qui respectent les exigences de l’ordonnance sur l’énergie (RS 730.01; OEne) peuvent être prises en compte. Les exigences supplémentaires relatives aux caractéristiques techniques et à la mise en œuvre de la mesure sont définies dans le tableau 1.

Efficience énergétiqueLes nouvelles machines à glaçons ne doivent pas dépasser les valeurs de consommation électrique suivantes, calculées en utilisant la production de glace P du nouvel appareil selon la norme EN ISO 6369:2023 en kg/24h (nombre entier).
Avec bac de stockage et <80 kg/24h0.65 * (36.82 + P * (-0.2119))
Avec bac de stockage et 80-199 kg/24h0.65 * 20.08
Sans bac de stockage et <200 kg/24h0.75 * (20.35 + P * (-0.0374))

* Avec bac de stockage à glaçons fabriqué en usine

Justificatifs

Le respect des exigences doit être prouvé par les documents suivants. Les documents énumérés dans le tableau 2 font partie intégrante de la preuve de la mise en œuvre de la mesure ou des mesures.

  • 1.Les justificatifs de la facture (format PDF, PNG ou JPEG)

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Symboles, termes et unités

SymboleDescriptionUnité
econsommation électrique spécifiquekWh/100kg
Econsommation électrique annuellekWh/a
ΔEecoéconomies d'électricité cumuléeskWh
NsDurée d'effet standarda
PProduction de glacekg/24h
fFacteur24h/a
nwIntensité d'utilisationkg/a

Formules de calcul

Économies d'électricité créditables

ΔEeco = (Eancien - Enouveau) × feco × Ns

Les économies d'électricité imputables résultent de la différence entre la consommation d'électricité annuelle actuelle et la nouvelle, multipliée par le facteur de réduction (0,75) et la durée d'effet standard (10 ans).

Consommation annuelle d'électricité

Ex,i = (ex,i / 100) × nw = (ex,i / 100) × P × f

La consommation d'électricité annuelle est calculée à partir du produit de la consommation électrique spécifique, de la production de glace et du facteur d'utilisation.

Téléchargements

Documentation (PDF)
Documentation technique complète y compris les bases de calcul
Télécharger DOC
Calculateur Excel (XLSX)
Outil de calcul interactif pour les économies
Télécharger PRO

Partie du programme EFFEL

Les mesures standardisées constituent l'un des deux types de mesures du programme EFFEL (efficacité énergétique par les fournisseurs d'électricité, art. 46b LEne). Elles suivent un catalogue prédéfini de l'OFEN avec des valeurs d'économies fixes.

En savoir plus sur le programme EFFEL